Äthiopischer Kaffee ist für seine hohe Qualität und sein einzigartiges Geschmacksprofil bekannt, was vor allem auf die abwechslungsreiche Landschaft und die traditionellen Anbaumethoden des Landes zurückzuführen ist. Äthiopien gilt als Geburtsort des Arabica-Kaffees, und die Bohnen werden oft nach Größe und Region kategorisiert, wobei Sorten wie Longberry, Shortberry und Mocha Harar hoch geschätzt werden. Äthiopischer Kaffee ist nicht nur ein Getränk; er ist tief in der Kultur verwurzelt, und aufwendige Kaffeezeremonien sind eine gängige soziale und spirituelle Praxis.
